Giá heo hơi hôm nay: Bảng giá 3 miền và dự báo ngắn

Giá heo hơi hôm nay dao động 62.000–69.000 đồng/kg, miền Bắc nhích tăng cục bộ, miền Trung – Tây Nguyên biến động nhẹ còn miền Nam đi ngang. Nắm vùng giá theo khu vực giúp người nuôi chọn thời điểm xuất chuồng hợp lý và người mua chủ động thương lượng.

Giá heo hơi hôm nay: Bảng giá theo 3 miền (06/01/2026)

Miền Bắc: 67.000–69.000 đồng/kg

Miền Bắc ghi nhận mức cao quanh 69.000 đồng/kg tại một số địa phương đầu mối như Hà Nội, Hưng Yên, Bắc Ninh và Hải Phòng. Các tỉnh còn lại phổ biến 67.000–68.000 đồng/kg, nên biên độ giữa các điểm thu mua không quá lớn.

Miền Trung – Tây Nguyên: 64.000–68.000 đồng/kg

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên điều chỉnh trái chiều, với điểm cao khoảng 68.000 đồng/kg tại Thanh Hóa và nhiều địa phương giữ quanh 66.000–67.000 đồng/kg. Ở chiều thấp, Lâm Đồng quanh 64.000 đồng/kg, thường được dùng để so sánh chênh lệch vùng khi tính chi phí.

Miền Nam: 62.000–65.000 đồng/kg

Miền Nam tiếp tục là vùng giá thấp nhất cả nước, phổ biến 62.000–65.000 đồng/kg và chưa có tín hiệu bứt lên rõ rệt. Nhóm thấp thường quanh 62.000 đồng/kg (An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ), còn nhóm cao khoảng 65.000 đồng/kg ở Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM.

Bảng dưới đây giúp bạn nhìn nhanh mức thấp nhất – cao nhất theo miền để tham chiếu khi thương lượng. Giá thực tế có thể chênh theo chất lượng đàn, sản lượng giao và khoảng cách đến lò mổ.
| Khu vực | Thấp nhất (đ/kg) | Cao nhất (đ/kg) | Trạng thái |
|—|—:|—:|—|
| Miền Bắc | 67.000 | 69.000 | Tăng cục bộ |
| Miền Trung – Tây Nguyên | 64.000 | 68.000 | Trái chiều nhẹ |
| Miền Nam | 62.000 | 65.000 | Đi ngang |

Diễn biến tăng/giảm và vùng giá cần theo dõi

Điểm nhích giá ở miền Bắc đến từ đâu?

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc được “đỡ” bởi lực mua ở các đầu mối gần lò mổ và khu vực tiêu thụ lớn, nhất là khi lượng heo đạt chuẩn ra thị trường không dồi dào. Khi thương lái cần đủ sản lượng giao nhanh, mức tăng thường xuất hiện trước ở các tỉnh có lưu chuyển hàng hóa mạnh.

Vì sao miền Nam vẫn đi ngang?

Miền Nam ổn định thường gắn với nguồn cung từ trại lớn và giao dịch theo hợp đồng, khiến giá ít dao động theo ngày. Nếu sức mua bán lẻ hoặc kênh chế biến tăng, giá có thể nhích theo cụm tỉnh; còn khi nguồn hàng ra đều, thị trường sẽ giữ vùng giá.

Yếu tố ảnh hưởng đến giá lợn hơi

Cung – cầu theo lứa xuất chuồng và tái đàn

Giá thường tăng khiẤ khi khan heo đạt trọng lượng chuẩn và giảm khi nhiều trại vào cùng một lứa xuất. Theo dõi lịch tái đàn trong vùng và tốc độ xuất chuồng giúp bạn nhận ra khi nào thị trường có khả năng “đổi chiều”.

Chi phí thức ăn và hiệu quả chăn nuôi

Thức ăn chiếm phần lớn giá thành, nên biến động giá cám dễ làm thay đổi quyết định bán sớm hay giữ thêm. Khi chi phí nuôi thêm cao hơn phần chênh giá kỳ vọng, chốt sớm ở mức hợp lý thường an toàn hơn cho dòng tiền.

Dịch bệnh và kiểm soát vận chuyển

Dịch bệnh có thể làm cung giảm cục bộ và khiến việc gom hàng thận trọng hơn vì kiểm dịch chặt. Nơi có thông tin dịch chưa chắc giá tăng bền, vì giá còn phụ thuộc khả năng lưu thông sang vùng tiêu thụ.

Dự báo ngắn hạn 3–7 ngày tới

Kịch bản đi ngang là chủ đạo

Nếu cung cầu không thay đổi đột ngột, giá nhiều khả năng giữ biên độ hẹp, đặc biệt ở miền Nam và phần lớn miền Trung – Tây Nguyên. Người mua có thể thương lượng theo lô, còn người nuôi tập trung tối ưu trọng lượng trước khi chốt.

Kịch bản tăng nhẹ khi lực mua dồn về đầu mối

Giá có thể nhích 500–1.000 đồng/kg khi nhu cầu giết mổ tăng trong khi lượng heo đạt chuẩn ra thị trường giảm. Khi thấy tăng liên tiếp vài phiên, bán theo từng phần sẽ giúp bạn giảm rủi ro mà vẫn giữ cơ hội.

Gợi ý chốt giá cho người nuôi và thương lái

Chốt theo “chuẩn đàn” để hạn chế bị ép giá

Trước khi bán, nên thống nhất tiêu chí trọng lượng, độ đồng đều và điều kiện giao nhận để tránh tranh cãi lúc bắt heo. So sánh báo giá từ 2–3 đầu mối trong phạm vi vận chuyển hợp lý sẽ giúp bạn có mức chốt tốt hơn.

Chia lô bán và tính điểm hòa vốn

Bán theo 2–3 lô giúp giảm rủi ro biến động, nhất là khi thị trường đang lưỡng lự giữa đi ngang và tăng nhẹ. Tính điểm hòa vốn dựa trên cám, thuốc và hao hụt sẽ giúp quyết định chốt rõ ràng hơn, tránh cảm tính.

Câu hỏi thường gặp

Giá heo hơi và giá thịt heo bán lẻ có luôn đi cùng nhau?

Giá heo hơi là đầu vào tại trại, còn bán lẻ cộng thêm chi phí giết mổ, vận chuyển và biên lợi nhuận phân phối. Vì vậy, bán lẻ thường phản ứng chậm hơn và không nhất thiết tăng/giảm theo từng ngày.

Vì sao cùng một tỉnh nhưng chốt giá khác nhau?

Chênh lệch thường đến từ chất lượng đàn, số lượng giao và khoảng cách tới lò mổ, nên mỗi điểm thu mua có thể trả khác nhau. Nếu bạn minh bạch trọng lượng và điều kiện giao nhận ngay từ đầu, mức giá sẽ “cứng” hơn khi thương lượng cùng khiphach.

Nên theo dõi giá mỗi ngày như thế nào?

Bạn có thể cập nhật vào một khung giờ cố định buổi sáng, rồi đối chiếu với thương lái địa phương để ra quyết định. Giá heo hơi hôm nay trên bản tin chỉ nên xem là tham khảo, còn giá chốt phụ thuộc chất lượng đàn và chi phí vận chuyển thực tế.